我太喜歡自己的美式婚禮了！
為了鼓勵身邊朋友多舉辦這種非典型的美式婚禮（然後我才可以參加到 😆)，整理了一篇教戰守則解答在籌備美式婚禮的過程中會遇到的問題。
因為說實在，相較於典型婚宴場地宴客的方案，美式婚禮需要花更多的心思去籌備。太多細節需要自己決定，也有很多一般婚禮不會遇到的細節要特別去注意。
這篇文章注重在如何籌備一場非典型的美式婚禮，包括籌備前的企劃準備到場地/外燴的選擇。希望大家可以和我一樣，籌備出一場自己非常享受其中的婚禮 😊
過去參加過多場傳統婚禮，每次都想當面好好祝福朋友新婚，卻常常只能遠遠的望著新人，沒講到幾句話就要回去了。這時就會默默想著，自己的婚禮一定要能盡情地和每個朋友聊到天，讓在場的每個人都非常有參與感，場面非常有氣氛、熱絡且開心！
所以，我決心來場拋棄所有傳統節目的美式婚禮 😉
選擇了一般婚禮少見但卻很有趣的西式節目，搭配著輕快爵士樂所製造出的輕鬆愉快氣氛，盡可能拉近每位賓客和新人的距離，讓會場中的賓客自由交談流動。
拿出我多年 PM 職涯的實力(?)，從市場定位、撰寫規格到專案管理，盡可能地把 pinterest 上會看到的婚禮元素都實現出來。
總之，我的夢想婚禮就這樣成形了！ 😆
這篇文章記錄了婚禮當天的成果，包含流程側拍、廠商清單、費用… 等，給想辦一場美式婚禮的大家做為參考！
近視雷射手術術後一年到現在，沒有一刻後悔過。
真要說唯一後悔的，就是後悔為什麼沒有更早動近視雷射手術 😆
這一年來眼睛沒什麼特別不舒服，生活也變得很便利。
每日出門少了戴隱形眼鏡這個步驟，外出旅遊時不用費心準備眼鏡、眼鏡盒和隱形眼鏡等物品。因為任何時刻都能看清楚物品，因此眼睛總是自然有神。
另外一個不太重要的好處是，洗澡的時候因為看得很清楚，所以可以順便把浴室刷的很乾淨；泡溫泉時不用戴眼鏡就能享受窗外美景，非常方便！
中秋節回台南老家，今年不烤肉，來吃螃蟹！
這家紅蟳專賣店開在台南土城，因為賣的螃蟹品質好的讓人沒話說，只要逢年過節想吃好料，我們家就會來這裡買。雖然也有網路下單宅配到家的方式，但因為老闆一家人熱情、好客又有趣，我們就是喜歡來現場買，當做一個旅遊的行程景點。
每次在現場看現殺螃蟹的過程，都還是覺得驚奇有趣 😆
螃蟹依品質可分成一級、二級、三級。等級最高的一級，就是最肥美、品質最好的螃蟹。
繼續閱讀 【新鮮紅蟳處理秀】食慾之秋的台南小旅行，尋找爆滿蟹黃蟹膏的肥美螃蟹透過斷捨離的生活修行，不斷磨練自己取捨的能力，將生活活出最美好的版本。
我家附近的全聯一前年開始賣起了鮮花，每次採買生活雜貨時，都會忍不住在花區駐足好一陣子。至少不下 20 次吧，每次經過鮮花區時，總是忍不住拿起不同的花材挑選了一番，猶豫再三，最後還是放棄購買。
猶豫的點有很多，尤其是有了斷捨離的思維後，會忍不住在腦中沙盤推演起買回去後會發生的狀況：家裡有適合的地方擺嗎？有適合的花器嗎？自己插起來的會好看嗎？鮮花是一次性的消耗品，買下去真的值得嗎？
這星期，一如往常的到超市採買，看到展出了我最喜歡的花材，又讓我心動了一番。這次，在旁鼓吹我買花的居然是我先生，稍微想了想，感覺到時機也成熟了，這次終於下手了！
中秋節是各大餅家狂打廣告的熱季，五花八門的商品也讓我不知不覺的也挑了起來。
其中，偶然看到妞新聞推出的鳳梨酥夢幻禮盒，主打一盒吃遍台灣 16 家名店鳳梨酥。各種品脾一次滿足這點，太吸引我這種什麼都想嘗試的好奇寶寶！秉著「小孩子才做選擇，我全都要！」的精神，默默下單了三盒。
究竟，每個品牌的鳳梨酥味道差異很大嗎？哪個品牌最好吃呢？
今年是妞新聞第二年出 16 種鳳梨酥禮盒，2021 年所包含的品牌和 2020 年有些不同。
此次的禮盒囊括了經典老牌及創新年輕品牌，混搭了冬瓜餡鳳梨酥、土鳳梨酥、鳳凰酥，及一些創新的鳳梨酥延伸糕點：
去年，先生的家人聚會辦在一家特別的無菜單料理店，在我們吃飽喝足後，很有個性的老闆神秘的端出一道特別的點心。盤子上的元素很簡單——只有新鮮檸檬片、現磨咖啡粉、淡紅棕色糖粒。
「這樣混在一起會搭嗎？」
帶著好奇心，我在老闆的教唆下拿起一片檸檬片，兩面沾滿咖啡粉和糖粒一口吃下去…
沒想到，三種食材巧妙地融合為一體，稍微咀嚼後，咖啡粉和糖粒的顆粒卡沙卡沙的在口中跳動，檸檬的酸被糖粒中和掉，留下新鮮檸檬的香氣，再搭上現磨咖啡粉的香氣更是一絕。
檸檬札片是道清爽、帶香氣，且讓人難以拒絕的點心，一上上來瞬間被眾人掃光。
食材比例如下：
繼續閱讀 【檸檬札片】大人的點心，特別的咖啡新吃法！生吃新鮮檸檬片也不酸的檸檬咖啡糖片這道下酒菜是某次在朋友家意外吃到的，當時每次一盤剛烤出來，就迅速被八個人掃光。鱈魚香絲在烤過之後，口感和香味會升級到完全不同的層次！
普通的鱈魚香絲很有嚼勁、就足以讓人一口接一口。但鱈魚香絲在烘烤過以後，會變得很香、很脆，放到嘴裡瞬間一口就沒了，讓人不自覺得用更快的速度掃光。
酥烤鱈魚香絲很適合當飯前開胃小點、飯後點心，或者搭配啤酒當下酒菜、搭配電影成為爆米花以外的新選擇。再者，做法又非常簡單、快速，拿出來招待客人幾乎人人驚艷人人愛，簡單又很有面子，推薦給大家 😉
因為是懶人料理，所以做法相當單純：
繼續閱讀 【酥烤鱈魚香絲食譜】簡單、香脆、意猶未盡，瞬間被客人掃光的懶人下酒菜/點心做法從小到大，吃慣了常見的愛文、玉文、金煌等芒果品種，芒果又香又甜，記憶中就是這樣的味道。
直到今年，第一次吃到了整顆綠皮的烏香芒果，被難以忘懷的特別味道驚艷… 原來，芒果有別種味道！
市面上少見的芒果品種是什麼味道？有比熱銷品種好吃嗎？懷著滿滿的好奇心，下訂了網路上的芒果混搭箱。這次和先生 (克里斯) 一起進行芒果評比，究竟哪種是我們心目中的第一名呢 😉
Avery Good Life ;) 